Сын уехал в Севастополь, дочь работает 2 через 2, Володя - каждый день.
Поэтому в магазин я не ходила почти неделю. Интересно было, как мы проживём, если больших закупок не делать.
Благодаря даче - нет необходимости покупать овощи.
Яйца стабильно несут мамины курочки.
Что готовим из своего урожая?
Кабачковые оладушки.
Почти ежедневно - салаты из помидоров с мангольдом и базиликом.
Квашеные баклажаны с морковью:
Тут же огурчики в горчице. 👆
Аджику делаем:
Компоты из яблок или винограда, с базиликом и мятой.
Фаршированные цветы цукини:
И заготовки на зиму, конечно, ежедневно делаем.
В дегидратире:
И в баночках:
Пока стандартные, проверенные рецепты отработали, программу-минимум. Дальше будем пробовать что-то новое из рецептов.
Хороших урожаев всем!