В Краснодарском крае проверили 4,4 млн т зерна Около 90% пшеницы урожая 2025 года в Краснодарском крае соответствует высоким стандартам качества. На начало августа проверено 4,4 млн т зерна, проведено 134 тыс. исследований. 54% проверенной пшеницы отнесено к 3 классу - это зерно с высоким содержанием белка и клейковины, пригодное для производства муки высшего сорта. 36% составляет пшеница 4 класса, используемая для массового хлебопечения. По данным Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», оставшиеся 10% (5 класс) подходят для кормовых целей. Мониторинг качества продолжается. Планируется исследовать еще 13,6 тыс. проб со всего края. Окончательные выводы о качестве урожая 2025 года будут сделаны после завершения всех лабораторных испытаний.
В Краснодарском крае проверили 4,4 млн т зерна
Около 90% пшеницы урожая 2025 года в Краснодарском крае соответствует высоким стандартам качества.
На начало августа проверено 4,4 млн т зерна, проведено 134 тыс. исследований. 54% проверенной пшеницы отнесено к 3 классу - это зерно с высоким содержанием белка и клейковины, пригодное для производства муки высшего сорта. 36% составляет пшеница 4 класса, используемая для массового хлебопечения. По данным Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», оставшиеся 10% (5 класс) подходят для кормовых целей.
Мониторинг качества продолжается. Планируется исследовать еще 13,6 тыс. проб со всего края. Окончательные выводы о качестве урожая 2025 года будут сделаны после завершения всех лабораторных испытаний.