Всем доброго времени суток!
Сегодня краткий отзыв о бурбоне Кентуки Уокер (Kentucky Walker).
Краткая предыстория: Очень редкий для моего ареала обитания бурбон. Я бы даже сказал, что прямо таки настоящий единорог, которого прямо не найти. Видел я его в продаже всего один раз и в единственном экземпляре, тогда, собственно говоря, сразу прикупил и спрятал в заначку. А покупка-то была ещё два года назад. И не сказать, чтобы я сомневался в качестве, просто руки не доходили до него, чтобы откупорить и сделать обзор. Всегда нечто иное было в приоритете. И вот как-то посреди недели я шел с работы домой и ужас как захотел бурбона. Бывает такое настроение, когда прямо нестерпимое желание одолевает тебя, и сделать с этим практически ничего нельзя. Да и надо ли? Один бокальчик и жажда утолена. Так вот я и открыл этот бурбон, но заметки писать не стал. Поэтому пришлось выделять ещё одни выходные на вдумчивый разбор и написание самой статьи. Вторник, позади тяжелый трудовой день, а я вооружаюсь ноутбуком и начинаю неспешный рассказ.
Кстати, если Вам интересны обзоры на ассортимент алкоголя и скидки на него в сетевых магазинах, то заходите на канал моего коллеги Профессиональный АлкоТестер, там всегда можно отследить много актуальной информации.
Производитель - Levecke Corporation. Сайт производителя здесь и отдельный сайт самого бурбона. Вот какая информация есть о производителе и самом напитке в сети (ссылка на первоисточник):
"LeVecke — семейная компания с тех пор, как Уильям Р. ЛеВек и его сыновья Рид и Нил ЛеВек-Старший основали ее в 1949 году. "Все началось с моего прадеда. Я и мои двоюродные братья гордимся тем, что являемся представителями четвертого поколения семейных лидеров!" — Нил ЛеВек-Младший, нынешний владелец компании. У руля компании также стоит Тим ЛеВек, отец Нила, который является председателем компании. Два двоюродных брата и шурин Нила занимаются продажами и маркетингом. Сегодня ЛеВек — это многопрофильная компания, специализирующаяся на создании брендов алкогольных напитков и их продвижении как на национальном, так и международном уровнях. Современная корпорация LeVecke — это результат более чем 70-летней кропотливой работы в индустрии вина, пива и других спиртных напитков. В дополнение к брендам местного производства, у компании также есть отличный выбор импортных вин, ликеров и спиртных напитков, произведенных партнерами и поставщиками в Мексике, Франции, Италии, Ирландии, Шотландии, Швейцарии, Новой Зеландии и странах Карибского бассейна.
В своей работе Тим и Нил ЛеВек используют опыт и знания поколений, чтобы соответствовать потребностям современного рынка и потребителей, но также постоянно находятся в поиске новых решений и инноваций, превосходящих ожидания. "Мы — гордый и растущий семейный бизнес, приверженный ценностям, двигающийся с грациозной ловкостью, всегда уважающий окружающую среду и всегда отдающий приоритет нашим людям".
Бренд "Kentucky Walker" создан в дань уважения первым дистилляторам, героям-первопроходцам, превратившим более 300 лет назад "воду жизни" в бурбон, неутомимым, смелым людям, которые приложили много усилий, чтобы создать и передать будущим поколениям наследие истинного духа коренных жителей Америки. Олень, изображенный на этикетке бурбона, является символом бренда. Существует давняя легенда, согласно которой большой олень с серебряными рогами, названный местными жителями "Королем лесов", посещал фермы Кентукки, где и по сей день выращивают кукурузу. Считалось, что он приносит удачу в виде обильных урожаев. Излишки урожая кукурузы местные фермеры начали использовать для производства "живой воды", известной сегодня как бурбон, пользующийся особым уважением и почетом и называемый "Истинным духом Америки".
"Kentucky Walker" Bourbon — бурбон, классический зерновой виски, изготовленный из высококачественных ингредиентов с использованием традиционных, проверенных временем методов дистилляции, которыми пользовались еще предки. Основу купажа преимущественно составляют дистилляты из кукурузы 4-летней выдержки, дополненные дистиллятами из ячменя, ржи и пшеницы. Выдерживается виски не менее 48 месяцев в новых обожженных бочках из белого дуба, что придает напитку сложный, подлинный характер, делающий "Kentucky Walker" одним из лучших виски в Америке. "Кентукки Волкер" Бурбон разливается при крепости 43%. Бурбон не терпит суеты, ценители этого божественного напитка наслаждаются процессом пития, каждым глотком в тихой и уютной обстановке, чтобы прочувствовать всю полноту вкуса."
Страна происхождения - США
Выдержка - 4 года
Дата розлива - 16.08.2022 года
Крепость - 43%
Объём - 0,75 литра
Цена приобретения - 3 200 руб
Приобретен в магазине "Атолл"
Аромат - Ух, вот это зверь таился в бутылке. Приятная ароматика столярного лака, сладкая, маринованная кукуруза, терпкая древесина дуба, густая натуральная карамель, вишневая смола, булочка с ванилью. Стандартно бурбонная тема, но отлично выведена, без малейших недостатков и офф-нот. Отличные ТТХ для четырех лет выдержки. Есть мощь, есть баланс, есть нюансы, которые приятно подмечать. Замечательное начало знакомства.
Вкус - плотный, мощный, яркий. Терпкая дубовая бочка с плавным уходом в натуральную карамель и кленовый сироп, сладкая замаринованная кукуруза с налетом золы, конфеты из темного, горького шоколада с вишневой начинкой, лакированная дубовая доска, свежие булочки с посыпкой из мака и кунжута. Питко, градус совершенно не мешает, ничего лишнего во вкусе, ничего не препятствует адекватному восприятию и наслаждению.
Общее впечатление: Несколько своеобразный бурбон, который выгодно отличается от среднестатистических представителей бурбонного ряда. Чуть уходит за стандартные бурбонные границы своими вишневыми мотивами. Лично мне он очень даже пришелся по душе. Получилось необычно, неожиданно, но аппетитно и вкусно. В дружеской компании Кентуки Уокер зайдет на ура. Самому его тоже можно неспеша посмаковать. В продаже, конечно, трудно найти, тут действительно категорически трудно, но, наверное, в Москве или Санкт-Петербурге будет в наличии на каждом углу. В своей ценовой категории Кентуки Уокер явно не затеряется, хотя, имхо, Баффало Трейс повкуснее будет. Только он тоже у нас пропал и больше года не появляется нигде. Короче с вкусными бурбонами проблема в том, чтобы их просто найти в продаже. Но когда есть, то и не разочаровывают. Если встречу вновь в продаже Кентуки Уокера, то точно его куплю.
И не забывайте подписываться на канал, у нас всегда много интересной и свежей информации о коньяках, скидках на них и не только...
P.s. Статья является личным мнением Автора, основанным лишь на собственном восприятии приобретенного напитка. Не является рекламой или пропагандой употребления алкоголя и ни к чему никого не призывает. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.