Смешиваем два яйца, две ст.ложки сметаны, 2 ст.ложки муки, щепотка соли, щепотка соды, черный молотый перец. Начинка: нарезаем любую колбасу кубиками, сыр трем в терку, петрушку мелко измельчаем. Начинку добавляем в тесто, все перемешиваем и жарим оладушки.
Смешиваем два яйца, две ст.ложки сметаны, 2 ст.ложки муки, щепотка соли, щепотка соды, черный молотый перец.
Начинка: нарезаем любую колбасу кубиками, сыр трем в терку, петрушку мелко измельчаем.
Начинку добавляем в тесто, все перемешиваем и жарим оладушки.
