바나나맛우유 Молоко из дорам
В начале 1970-х годов правительство Южной Кореи, стремясь развить молочную промышленность, импортировало 200 коров из Западной Германии и запустило производство и поставку молока в школы.
Хангуки, непривыкшие к молочным продуктам, испытывали к ним стойкое отвращение, что побудило Пак Чон Хи издать приказ о разработке молока, которое понравилось бы людям. В ответ на это компания Binggrae, на тот момент Daeil Dairy, создала молоко, задуманное как питательный перекус со вкусом редкого в то время фрукта - банана.
Изначально банановое молоко не содержало самих бананов, поэтому продукт назывался - 바나나맛우유 (банана мат ую) «молоко со вкусом банана». Стандарты маркировки пищевых продуктов запрещали использование названия «банановое молоко» при применении синтетических ароматизаторов. В 2010 году, после изменения законодательства, производитель добавил 1% бананового сока в состав напитка, сохранив его оригинальное название и вкус.
Уникальная упаковка 뚱바 (ттунба), вдохновлённая формой луны, стала очередным символом корейской волны. Несмотря на высокую стоимость производства, этот дизайн с его выпуклыми сторонами, стал отличительной чертой корейского молока. Во многих романтических дорамах главные герои пьют этот напиток.
Binggrae, единственная компания, способная производить такие ёмкости, отказалась отдать дизайн даже по запросу холдинга EMart. Хотя технология изготовления доступна, но сложность и неэффективность производства делают её копирование просто нецелесообразным.
Бренд предлагает постоянные и лимитированные серии молочных продуктов. Флагманские вкусы, выпущенные в 1974 году, включают банановое и клубничное молоко. В 2023 году запустили производство молока со вкусом дыни. Я пробовала все и мне, как любителю сладостей, очень понравилось.
За полувековую историю были разработаны и другие вкусы: персик с ноткой личи, шоколадный батончик, яблочный пирог с корицей, тыква и батат, но их попробовать удалось только корейцам.
#nunchi_напитки
