Rimarts - Martinez Cava Brut Nature Rosé
Мощная заявка на изысканный вечер после трудового дня!
В Каталонии так много кавы, что они иногда в рамках одной винодельни плодят суббренды.
У нас в канале в самом конце прошлого года была шикарная кава, сделанная из классического набора сортов винограда от этого производителя.
А здесь - сумасшедшая розовая кава красивого лососёвого цвета, сделанная из сортов винограда гарначча и пино нуар - элегантная и изысканная.
Очень фруктовая и минеральная, никакого намека даже на сладость и легкомысленность розового винишка. Во вкусе несладкая клубника, гранат, яблоко, когда постоит и подышит ноты вишни. Напиток очень вдумчивый, может и торжественный даже.
Легко пьется соло, но отлично подойдет и к любым закускам.
Выдержка на осадке - 15 месяцев.
Мне понравилось. Цена в районе 13 евро. В России, к сожалению не представлена или я просто не нашел. На вивино - оценка 4, что для такой кавы весьма солидно.
Для интереса - вот ссылка на пост в нашем канале с их топовой кавой - https://dzen.ru/media/id/638af09020118b692e5d9c4f/rimarts-cava-gran-reserva-40-brut-nature-raz-do-novogo-goda-ostalas-para-6772ad794db64a4bd5423e7f
