Турецкие власти рассматривают отказ от системы шведский стол в отелях и ресторанах для борьбы с пищевыми отходами. Совет при президенте готовит доклад Эрдогану с предложением заменить формат все включено на меню а-ля карт , где гости будут заказывать только то, что смогут съесть. По данным экспертов, в Турции ежегодно выбрасывают 23 млн тонн продуктов, включая 12 млн хлебобулочных изделий в день. Половина традиционных "завтраков на блюдцах" тоже отправляется в мусор, пшет газета Sabah. Окончательное решение по новым правилам питания в туристической отрасли может быть принято уже в ближайшие месяцы. Фото: Kandinsky by Sber AI