⏰ Поздний завтрак и желчнокаменная болезнь: что говорят исследования
В 2024 году две крупные научные группы проанализировали данные репрезентативных опросов взрослых жителей США (NHANES) и нашли любопытную, но тревожную закономерность.
📊 Исследование 1 — Frontiers in Nutrition (2024)
— Участвовало 6 547 человек.
— Учёные оценили время первого приёма пищи и наличие желчных камней.
— Наиболее благоприятное время завтрака - до 9.00, далее задержка на каждый час повышает риск на 5%
— Если первый прием пищи в 14.00 — риск повышался уже на 49 %.
📊 Исследование 2 — BMC Public Health (2024)
— Участвовало 4 692 человека.
— Изучали не только время завтрака, но и состав рациона.
— «Поздний завтрак» также показал более высокий риск ЖКБ.
— Питание с высоким содержанием углеводов повышало риск на ~33 %, а сбалансированный или более жировой рацион — снижал.
🩺 Общий смысл: желчный пузырь «любит» ранний старт дня и не любит углеводные пики на пустой желудок. И простое смещение завтрака на более раннее время и пересмотр рациона — уже профилактика, которая работает в плюс✅
🥓 Но я не хочу завтракать
В меня утром ничего не лезет.
Завтрак придумали продавцы бекона 100 лет назад, и всё это маркетинг.
Раньше люди никогда не завтракали.
Да? Вам уже что-то из этого захотелось написать в комментариях?
⸻
💬 Ну, во-первых, по поводу «раньше люди никогда не завтракали».
Если вы изучите историю народов, например, XV, XVI, XVII века, тех людей, которые трудились на полях или выходили в море, вы удивитесь их ранним, плотным и сытным завтракам.
А вот обед, кстати, они как раз могли пропускать.
⸻
🥣 А если в вас с утра ничего не лезет, это чаще всего значит лишь одно:
• вы едите свой ужин слишком поздно,
• или он слишком тяжёлый,
• или вы включаете в него трудно перевариваемые и плохо комбинирующиеся друг с другом продукты, усложняющие пищеварение, усвоение и перегружающие ваш ЖКТ.
⸻
📊 Да, также можно услышать версии:
«А я 58 лет никогда не завтракал, и всё окей».
Ну да, такое тоже может быть, а может и не быть.
Статистика — вещь упрямая, но из неё всегда есть исключения.
_____
‼️Внимание, запись в клуб Pro-молодость на тему ноября ПРАКТИКУМ ЭНДОКРИНУМ открыта, все подробности здесь ➡️ https://dzen.ru/media/natalia_promolodost/-otkryt-priem-uchastnic-v-klub-promolodost-na-temu-noiabria--praktikum-endokrinum-68f706308121a120576fd197