Шеф-повар Алексей Логинов рассказал о необычных рецептах из арбуза и дыни. В беседе с Regions.ru он заявил, что можно приготовить, в частности, салат с арбузом, руколой и сыром фета. Такое сочетание обеспечит гармоничный вкус и свежий аромат. Также Логинов советует попробовать арбузную сальсу с авокадо и огурцом, запечённую дыню с пармской ветчиной и мармелад из дыни и имбиря. Ещё одним необычным рецептом эксперт назвал арбузное мороженое без сахара. Ранее шеф-повар Эрик Зетлян перечислил ошибки при работе с дрожжевым тестом.
Шеф-повар Алексей Логинов рассказал о необычных рецептах из арбуза и дыни.
В беседе с Regions.ru он заявил, что можно приготовить, в частности, салат с арбузом, руколой и сыром фета. Такое сочетание обеспечит гармоничный вкус и свежий аромат.
Также Логинов советует попробовать арбузную сальсу с авокадо и огурцом, запечённую дыню с пармской ветчиной и мармелад из дыни и имбиря.
Ещё одним необычным рецептом эксперт назвал арбузное мороженое без сахара.
Ранее шеф-повар Эрик Зетлян перечислил ошибки при работе с дрожжевым тестом.