Купил вчера на «Фуд Сити» два немецких хеллеса — Wiesensteiger Helles и Schwalbe-Bräu Helles. Купил не очень-то и дёшево, по двести рублей. Но что не сделаешь ради нового пива?! Кстати, там «Krušovice 12» было по 50 рублей. На грани срока, но «что ему в банке сделается»?! Начнём с Wiesensteiger.
Wiesensteiger — это тот самый случай, когда неизвестно кто и неизвестно где сварил. Пивоварня Wiesensteiger была закрыта ещё в 2011 году. Это была небольшая местная пивоваренка, коих в Германии сотни и сотни. Но почему-то бренд не канул в небытие. Его купила фирма, которая занимается экспортом и импортом. По адресу, где якобы производится это пиво, как раз находится компания IBF Logistik & Trade GmbH, в ассортименте которой множество продуктов из России (в том числе и пиво). Скорей всего, именно она под брендом Wiesensteiger экспортирует его к нам, хотя производителем указано некое H&B GmbH. В Германию везут «Очаково», «Балтику» и «Трёхсосенское» (да, в Дойчланде есть люди, которые готовы его покупать!!!). В Россию — свой бренд.
Wiesensteiger Helles (Германия) — 4,9/11 Лёгкие и приятные цветочки в аромате. Вкус мягкий. Немного белого хлеба. Лёгкий хмелёк, без фанатизма, но заметный. В целом, от этого пива остаются очень приятные впечатления. Хороший баланс, чисто, полностью в стиле. В слепой дегустации, думаю, могло бы подвинуть многих именитых производителей. Как раз тот пример, когда ничего хорошего не ожидаешь, а вот раз… и отличное пиво! Оценка «A-».
Schwalbe-Bräu Helles (Германия, Айнзидель) — 5,2/11,8 Бренд Schwalbe принадлежит пивоварне Einsiedler, о пиве которой я неоднократно писал. Пивоварня работает с 1885 года и многое пережила. Варит преимущественно классические сорта. После предыдущего хеля этот показался мне более простым и чуть более сладковатым. Да, тоже в стиле. Да, есть и цветочки, и солод, но не такой великолепный баланс. Солод довлеет над всем. Но в целом тоже очень неплохо. Оценка «B».