Эти простые и вкусные лепешки готовила дочь, сначала не собиралась выкладывать рецепт, и соответсвенно не фотографировала процесс, НО! попробовав, решила, что все таки утаить это и не поделиться будет не красиво))))) поэтому пробуйте готовить) думаю муку можно использовать и не пшеничную, а масло можно добавить чуть больше, не испортит) Приятного аппетита!
Эти простые и вкусные лепешки готовила дочь, сначала не собиралась выкладывать рецепт, и соответсвенно не фотографировала процесс, НО! попробовав, решила, что все таки утаить это и не поделиться будет не красиво)))))
поэтому пробуйте готовить)
думаю муку можно использовать и не пшеничную, а масло можно добавить чуть больше, не испортит)
Нам понадобится:
- Горячая (70 градусов) вода 200мл;
- Мука пшеничная 350 гр;
- Соль 1 чайная ложка;
- Оливковое или растительное масло 2 столовые ложки;
Приготовление:
- Просеиваем муку в миску
- Подогреваем воду
- Добавляем соль в воду, хорошо размешать, чтобы растворилась
- Наливаем в муку соленую воду, размешиваем и добавляем масло
- Хорошо вымешиваем тесто до однородности, сначала ложкой, а потом руками на столе
- Оставляем тесто отдохнуть, сформировав шар, на 20 минут, накрыв пакетом
- Разделяем тесто на 8 равных частей и формируем их в кружочки, оставляем на 10 минут отдохнуть, накрыв пакетом
- Присыпаем стол мукой, раскатываем лепешки, выпекаем на сухой горячей сковороде.
Приятного аппетита!