Как-то я и не заметила, как еда стала просто фоном моей жизни. Я ела за рулём, жуя бутерброд, который уже не помнила, как оказался в руке. Ела на ходу, между звонками, за ноутбуком, в наушниках, в разговоре. Ела, не замечая вкуса. Если бы меня спросили в тот момент, что я люблю, я бы, наверное, назвала ролл из ближайшего фаст-фуда или йогурт из магазина — просто потому что это быстро, под рукой и не требовало решений. И тогда я решила попробовать аскезу на осознанное питание, ради того, чтобы снова почувствовать себя. Хотя бы раз в день остановиться. Сесть. Убрать телефон. Просто поесть нормально. Не на бегу, не за рулём, не между делом. 21 день только осознанное питание. Сначала было странно. Неловко. Как будто я забыла, как это — просто жевать. Как будто мой мозг растерялся, когда не нужно было одновременно думать о куче задач. Но постепенно что-то начало меняться. Я стала замечать вкус. Не просто «сладкое» или «солёное», а как хрустит корочка, как тает крем во рту, как тепло чая ра
Аскеза: как я перестала есть на бегу и начала чувствовать вкус
11 августа11 авг
8
1 мин