Рулет из лаваша готовится быстро, просто, из доступных продуктов. Мой любимый вариант с морковью, это самый бюджетный вариант, если морковь по корейски приготовить самому, но очень вкусный.
1 вариант:
морковь по корейски 150 гр ( мелко порезать)
майонез 1-2 ст л
тонкий лаваш размер примерно 45х30см
Приготовление:
на лаваш наносим тонким слоем майонез, немного не доходя до края
сверху равномерно распределяем морковь по корейски предварительно мелко порезанную
скручиваем в рулет, стараясь более плотно
заверните рулет пищевой пленкой и положите рулет в холодильник на 30 – 60 минут для пропитки.
2 вариант
творог 150 - 200 гр
сметана 2-3 ст л
соль по вкусу
чеснок 2-3 зубчика
зелень укропа 2-5 веточек
тонкий лаваш размер 45х30 см
Приготовление:
смешиваем творог, сметану, соль, мелко порезанную зелень, чеснок пропущенный через пресс или натертый на мелкую терку.
Если творог не однородный можно протереть через сито или пробить погружным блендером.
Распределить равномерно получившеюся творожную массу на лаваш, не доходя немного до края.
скручиваем в рулет
завернуть в пищевую пленку, отправить в холодильник на 30 -60 минут для пропитки
Нарезать получившийся рулет примерно по 2.5-3 см.
Приятного аппетита!