Представляем вашему вниманию вкусное блюдо — картофель с ароматным фаршем, запечённый в духовке. Это идеальный вариант для семейного ужина или уютного вечера дома, ведь оно сочетает простоту приготовления с насыщенным вкусом и сочностью ингредиентов. Нежная корочка запекшегося картофеля, пропитанного соком мяса, порадует даже самого искушённого гурмана.
Приготовление:
1. Картофель нарезать кружочками и выложить в форму для запекания. Посолить, поперчить, добавить итальянские травы, паприку, растительное масло и все хорошо перемешать.
2. В мясной фарш добавить мелко нарезанный лук, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
3. Фарш выложить на картофель и распределить тонким слоем.
4. Болгарский перец нарезать мелкими кубиками, выложить на фарш и снова распределить равномерным слоем.
5. Помидоры нарезать кружочками и выложить слоем на болгарский перец. Запекать в духовке 1 час 15 минут при 200°С (использовать только нижний ТЭН).
6. В конце посыпать блюдо сыром, натертым на крупной терке, и поставить в духовку еще на 15 минут при 200°С (использовать верхний + нижний ТЭН)
Ингредиенты:
- Для картофеля:
- 1 кг. - картофель
- 1 ч. л. - соль (без горки)
- 1/4 ч. л. - черный перец
- 1 ч. л. - итальянские травы
- 1 ч. л. - паприка
- 3 ст. л. - растительное масло
- Для фарша:
- 500 г. - мясной фарш
- 1 шт. - репчатый лук
- 1/2 ч. л. - соль
- 1/4 ч. л. - черный перец
- 1 шт. - болгарский перец
- 2 шт. - помидоры
- 200 г. - сыр
Запекать в духовке 1 час 15 мин. 200°С (нижний ТЭН)
Запекать в духовке 15 мин. при 200°С (верхний+нижний ТЭН)
Форма 24 х 32 см.
Понравился рецепт - ЛАЙК! Жду Ваших комментариев! До встречи в новых рецептах;)