Рост себестоимости производства молока, рентабельность ферм и новый рейтинг молочных компаний: что было в фокусе летних «Молочных сессий»

Итоги первого полугодия и прогнозы развития молочной отрасли обсудили в ходе заседания летних «Молочных сессий» – регулярного отраслевого события, которое организовано Союзмолоко и Milknews при поддержке и активном участии APEHF.

Делимся с вами главными трендами, озвученными на мероприятии.

• Прирост объемов производства молока составил к середине года 2%, чему способствовали в том числе благоприятные климатические условия, снизившие случаи теплового стресса у животных. Однако по итогам года этот показатель может снизиться до 1%.
• Темпы снижения поголовья по стране снижаются: неэффективное поголовье было сокращено в прошлом и начале этого года.
• Рост себестоимости производства молока составил 12% к прошлому году, и риски дальнейшего роста существуют, в первую очередь, по кормовой группе.
• Разброс доходности молочных ферм сильно варьируется по стране от отрицательной до превышающей 100%. При этом средний показатель на уровне 28%, по мнению Минсельхоза, создает хорошую базу для дальнейшего развития отрасли.
• Спрос на молочную продукцию и рост цен на нее (+18% к прошлому году) во многом продиктован повышением доходов населения.
• Чтобы сгладить резкие скачки цен на молочную продукцию, Минсельхоз и Минпромторг прорабатывают внесение поправок в закон о торговле, согласно которому сети обяжут закупать от 80 до 90% продукции у сельхозпроизводителей по долгосрочным контрактам.

Также в рамках события был представлен новый рейтинг 100 крупнейших молочных компаний России. Его возглавила ГК «ЭкоНива», на второй строчке расположился «Агрокомплекс» имени Н.И. Ткачева, тройку лидеров замкнула ГК «Агропромкомплектация».

Напомним, что следующее, 21-ое заседание Молочных сессий состоится 4 декабря 2025 года. Не пропустите, чтобы оставаться в курсе главных тенденций рынка молока!