Всем привет! Сегодня готовлю фрикадельки в духовке. Рецепт очень простой, но получается очень вкусно!
Хорошо промоем рис.
Всыпем рис в фарш, подсолим и хорошо перемешаем
Формируем фрикадельки и выкладываем в форму
В сковородку нальем растительное масло и обжарим лук
Всыпем морковь, натертую на терке.
Нарежем помидоры и отправим к луку с морковью
Тушим 5-10 минут
Добавим сметану для лёгкой кислинки. Можно добавить одну ложку. Перемешаем
Нальем стакан воды
Еще раз перемешаем и немного потушим. Соль добавим по вкусу
Фрикадельки зальем подливом, равномерно распределим
Сок также выливаем в форму
Накроем фольгой
Заранее разогреем духовку до 180 градусов
Ставим фрикадельки в духовку на 1 час.
Фрикадельки готовы. Получились нежные вкусные! Подлива с лёгкой кислинкой
Можно подать с гречкой, картошкой или есть, как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Рецепт:
Фарш 500 гр
Рис 200 гр
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Помидоры 3-5 шт
Соль по вкусу
Вода 1 стакан
Растительное масло 2 - 3 столовые ложки для обжарки