🍭 Подсластители и преждевременное половое созревание

🍭 Подсластители и преждевременное половое созревание

В начале июня 2025 года, на ежегодном конгрессе Американского общества эндокринологов ENDO 2025 в Сан-Франциско, были представлены результаты крупного исследования, которое впервые чётко связало употребление некоторых сладких веществ с риском преждевременного полового созревания у детей.

Учёные проанализировали данные 1 407 подростков, из которых у 481 был поставлен диагноз преждевременного полового созревания центрального типа.

Выяснилось, что сахар, аспартам, сукралоза и глицирризин (основной сладкий компонент корня солодки) демонстрируют дозозависимую связь с риском раннего начала полового созревания — чем больше ребёнок их получает, тем выше вероятность сдвига пубертатного периода вперёд.

Связь оказалась разной у мальчиков и девочек: у мальчиков риск в большей степени ассоциировался с сукралозой, а у девочек — с аспартамом, глицирризином и добавленным сахаром. Дополнительно, генетическая предрасположенность заметно усиливала эффект: дети с высоким полигенным риском реагировали на подсластители особенно чувствительно. Возможные механизмы включают влияние на гормональные сигналы, работу рецепторов и состав микробиоты кишечника.

Ранее подобные данные были продемонстрированы в американских когортных исследованиях: регулярное употребление сладких напитков с подсластителями (и/или кофеином), даже без сахара, связано с более ранним наступлением менархе — примерно до 11 лет. Это добавляет аргументов в пользу того, что сладкие газировки и «диетические» напитки в рационе детей — не такая уж безобидная альтернатива.

Что, по-вашему, опаснее для детского здоровья — сахар или его заменители?