🥟 Пышные лепёшки с сыром и зелёным луком — вкуснее, чем пирожки!
Хотите приготовить что-то сытное и ароматное к чаю? Эти лепёшки на кефире с сыром и зелёным луком получаются пышными, мягкими и с золотистой корочкой. А самое главное — готовятся они очень быстро!
🧾 Ингредиенты:
- Кефир — 400 мл
- Соль — 0,5 ч.л
- Сахар — 1 ч.л
- Растительное масло — 20 мл
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 350 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л
- Сыр — 80 г
- Зелёный лук — по вкусу
- Варёные яйца — 2 шт
🍳 Приготовление:
- В миске соедините кефир, соль, сахар, растительное масло и яйцо. Хорошо перемешайте.
- Добавьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто.
- Начинку приготовьте из натёртого сыра, рубленого зелёного лука и варёных яиц.
- Разделите тесто на части, сформируйте лепёшки, положите внутрь начинку и защипните края.
- Обжаривайте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
💡 Совет: лепёшки вкусны как в горячем, так и в холодном виде, а к ним отлично подойдёт сметанный соус с чесноком.
📺 Смотрите пошаговое видео здесь: https://vk.com/clips/leyligotovit?z=clip-230120190_456239134&feedType=ownerFeed&owner=-230120190