😊 Сегодня мы приготовим что-то особенное – домашние роллы с нежной курочкой и ароматными грибочками ☺️ Эти аппетитные рулетики можно подать как горячее основное блюдо или сделать закуской на праздничный стол. А самое главное – готовить их очень просто!
Что нам понадобится?
- Филе куриное (200 г)
- Шампиньоны свежие (150 г)
- Сыр плавленый мягкий (100 г)
- Лист лаваша тонкий (2 шт.)
- Яйцо варёное (2 шт.)
- Сметана жирная (3 ст.л.)
- Масло растительное (для жарки грибов)
- Соль и перец по вкусу ✨
Как будем готовить? 🔥
Шаг 1: Готовим начинку. Мелко режем шампиньончики и обжариваем до золотистого цвета на сковородке. Добавляем соль и перчик по вкусу. Затем отварную курочку мелко рубим ножом или измельчаем вилкой.
Шаг 2: В отдельной тарелочке смешиваем мягонький сырочек со сметанкой, добавляем нарезанное кубиками яйцо. Всё тщательно перемешиваем.
Шаг 3: Раскладываем листик лавашика на столе, равномерно распределяем сверху смесь из сыра и яйца, затем выкладываем обжаренные грибы и курицу.
Шаг 4: Аккуратно сворачиваем наш лавашик в аккуратненький рулетик, слегка прижимая руками, чтобы он не раскрутился обратно 😅 Если надо, закрепите края зубочистками.
Шаг 5: Получившиеся рулешки разрезаем острым ножиком на порционные кусочки толщиной примерно 2 см.
Подавать к столу:
На тарелочки красиво укладываем наши свёрнутые мини-рулетики, посыпаем свежей зеленью петрушечки или укропчика 🌿 И наслаждаемся вкусным блюдом вместе с любимыми людьми 💫 Приятного аппетита! 👏✨