Погода такая, что только дома сидеть и пироги печь 🌧🥨
Рецептик 🤎
Ванильные дрожжи для сдобы 1 пакетик
Молоко 0,5 ст
Сахар 0,5 ст
Масло слив 100 гр
1 яйцо
Мука 0,5 кг
В тёплом молоке развести столовую ложку сахара и добавить пакетик ванильных дрожжей для сдобы.
Перемешивая венчиком всыпать 2 ст ложки муки.
Растопить 100 гр сливочного масла
Взбить яйцо с 0,5 ст сахара
Смешать с растопленным маслом.
Опара за это время (минут 15) должна подняться пышной шапкой.
К ней влить масляно-яичную смесь.
Начать частями добавлять муку около 0,5 кг. Вымешивать тесто до эластичности и отлипание от рук
Оставить подниматься на час в тёплом месте.
Раскатать тесто, разложить кусочки сливочного масла, посыпать сахаром и корицей
Скатать в рулет и нарезать на кусочки. Уложить в форму для выпекания.
Выпекать минут 20 на 200 градусах. Следите по вашей духовке.
Приятного аппетита 😋
