🥇Во-первых, мы провели «Сырный Чемпионат России 2025»!
К нам приехали российские эксперты и коллеги из зарубежья, а также ведущие специалисты в области сыроделия и представители крупных федеральных сетей. Участники получили не только шанс побороться за главный титул, но и возможность установить важные профессиональные связи. Генеральный спонсор Чемпионата — Россельхозбанк. Главный спонсор — Перекрёсток.
🍾 Во-вторых, и это действительно важно: наша сыроварня и фестиваль отметили ДЕСЯТИЛЕТИЕ.
За эти годы мы не просто наладили импортозамещение — мы создали продукцию, которая по качеству уже не уступает, а в чём-то и превосходит зарубежные аналоги. Это наш общий труд, наша гордость и наша сила. Да и мы выросли из домашней сыроварни в полноценное производство!
🥨 В-третьих, настоящий гастрономический взрыв!
На фестивале был огромный выбор твёрдых сыров, включая отечественный пармезан, а также впечатляющее количество хамона и других мясных деликатесов.
Но это далеко не всё:
— колбасы, рыба, молочная продукция;
— фермерский хлеб, мёд, варенье, соленья;
— авторские десерты и натуральные напитки — сидры, квас, чай.
Голодными никто не остался!
Фестиваль прошел с 1 по 3 августа в Дубровском, на территории Истринской сыроварни Олега Сироты.
Адрес: Московская область, м.о. Истра, д. Дубровское, Истринская сыроварня Олега Сироты