Ну что же, можно считать, что в голосовании победили рыбные вафли. Добавить к рецепту особо нечего, в календаре всё сформулировано более чем лаконично и по делу, ну, разве что кроме того, что таким образом можно извращаться практически над любыми морепродуктами, мы еще креветок добавим.
Стоит, однако, пояснить, при чём здесь «Страдающее Средневековье» и рыбные вафли в принципе. Это-то они и умудрились упустить.
Оказывается, рецепт ребята утащили (и, подозреваю, что не только его) с сайта medievalcooker. Его вероятная родина — Англия 15 века. Это вариация средневековых тонких вафель, которые в Англии и Франции пекли в специальных железках и обычно подавали в конце трапезы вместе с пряным вином.
Между делом выяснилось, что у норвежцев были свои рыбные вафли с тресковой икрой, а также существовала концепция икры вместо яиц. Это тоже интересно и можно когда-нибудь попробовать.
P.S.
Смотрю, засахаренный хрен, так-то мой фаворит, занял второе место, ему потом тоже дадим шанс.
#kulinarnaya_rubrika_imeni_anity_tsoy
