🥥 Капустные котлеты с кокосом — хруст снаружи, нежность внутри
✨Тонкая сладость кокоса, сливочная мягкость творога и лёгкая пряность специй — эти котлеты удивляют с первого укуса. Просто, быстро и невероятно вкусно. 🥬🔥
🧾 Ингредиенты:
– 400 г капусты
– 100 г кокосовой стружки
– 100 г сухого деревенского творога
– 0,5 ч. л. кумина
– 0,5 ч. л. соли
– Чуть асафетиды
– 1–2 ст. л. цельнозерновой пшеничной муки
– 2 ст. л. топлёного масла для жарки
👩🍳 Как готовим:
1️⃣ Смешиваем капусту, творог, кокос, специи и муку.
2️⃣ Формируем котлетки.
3️⃣ Обжариваем на топлёном масле с двух сторон до золотистой корочки.
💡 Совет: Котлеты хороши как горячими, так и в качестве холодной закуски. Подавай с соусом на йогуртовой или сметанной основе.
#котлеты@UsefulDelights
