Под лестницей: люди, которые держали на плечах всё поместье

Часть 9. Персонал поместья Одли-Энд

В 1880-х годах поместье Одли-Энд было не просто красивым домом с парком, а настоящей «корпорацией» XIX века. Земля, фермы, кирпичный завод, лес, конюшни, огороды — всё это работало на хозяина и приносило доход.

Фермерский дом в Одли-Энде, где управляющий фермой Томас Вудворд жил и занимался повседневными делами фермы.

Управляющий землёй — правая рука лорда

Самой высокой должностью вне дома была должность управляющего землёй. В 1881 году это место занимал 40-летний Уильям Сеймур Хосли. Он жил в деревне Одли-Энд с женой, пятью детьми и… двумя слугами.

Хосли отвечал за всё — от леса до конюшен — и за 80–100 человек персонала. Но главным было «Домашнее хозяйство» — ферма на 1100 акров. Управляющий фермой Томас Вудворд жил прямо на ферме и занимался ежедневными делами, а Хосли решал, какую технику купить, какое стадо развести и что посадить.

Страница из племенной книги Одли-Энд, где поимённо записана каждая корова в стаде лорда Брейбрука с указанием удоя молока, сливок и масла. Эта страница – часть записи об одной из коров, Спермлайт, за 1881 год. У всех коров Одли-Энд были причудливые имена. (© Essex Record Office)

Коровы с именами и кубки

5-й лорд Брейбрук обожал своё джерсейское стадо и даже давал коровам причудливые имена: Лемон Лиф, Спермлайт… В 1881 году Хосли внедрил новую систему анализа молока, а год спустя выиграл переходящий кубок.

Но работа под постоянным контролем лорда и заботы об урожае стали для него непосильными. Летом 1888 года Хосли покончил с собой. Газеты писали, что с его смертью поместье потеряло бесценного работника, а крестьяне — защитника их интересов.

Лемон Лиф, одна из коров породы джерсей лорда Брейбрука

Жизнь на «Домашней ферме»

На ферме работало от 25 до 30 мужчин и мальчиков, а в сезон — до 40 человек. Были и специалисты: скотоводы, пастухи, конюхи.

• Джон Пэриш, 26 лет, ухаживал за 200 головами скота, в том числе 20 коровами джерсейской породы, дважды в день возил молоко на молочную ферму.
• Чарльз Клейден, 44 года, возил грузы по поместью и пахал поля.
• Джордж Маршалл отработал в Одли-Энде 70 лет, начав пастухом в 12 лет, а завершив карьеру управляющим фермой.
• Берт Фолл, 9 лет, был дворовым мальчиком. После смерти отца он бросил школу, чтобы помогать семье: убирал двор, помогал скотоводам, участвовал в жатве.

Бери-Гроув, Литтлбери, где Берт Фолл жил со своей семьей. (Коллекция Джин Коуэлл)

Конец эпохи

Эвис Крокомб и её коллеги работали в Одли-Энде в период, когда домашняя прислуга была крупнейшим работодателем Великобритании. Но уже в XX веке, под влиянием социальных и экономических перемен, а затем двух мировых войн, целая армия прислуги стала редкостью.

Одли-Энд

После смерти 7-го лорда Брейбрука в 1941 году дом перешёл под нужды армии, а вскоре был продан государству. К тому времени жизнь, в которой аристократы держали десятки слуг, садовников, егерей, конюхов и фермеров, осталась в прошлом.