Закусочный торт из лаваша с шампиньонами можно быстро приготовить, чтобы порадовать своих близких. Готовится такой торт легко и просто.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 2 шт
Шампиньоны свежие - 400 г
Лук репчатый - 2 шт
Морковь - 2 шт
Яйца вареные - 3 шт
Сыр твердый - 50 г
Майонез - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу
Приготовление:
Подготовка грибов:
Шампиньоны промыть и нарезать пластинками
Обжарить на растительном масле 10-15 минут
Посолить по вкусу
Овощная начинка:
Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности
Морковь натереть и добавить к луку
Обжарить до мягкости овощей
Сборка торта:
Лаваш разрезать на 6 равных частей
Выложить первый лист лаваша, распределить половину овощной начинки
Второй лист смазать майонезом
Выложить половину обжаренных грибов
Третий лист смазать майонезом
Распределить половину тертых яиц
Продолжение сборки:
Четвертый лист с оставшейся овощной начинкой
Пятый лист с майонезом и оставшимися грибами
Шестой лист сверху
Финальная обработка:
Разрезать торт пополам
Сложить половинки друг на друга
Смазать верх майонезом
Посыпать тертым сыром и яйцами
Дать настояться 2-3 часа в холодильнике
Советы:
Торт лучше готовить заранее для лучшей пропитки
Можно экспериментировать с начинками
Подавать охлажденным
Хранить в холодильнике до 2 дней
Приятного аппетита!