Запеченная рыба с овощами - это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить в духовке. Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг рыбы (например, лосось, треска или судак)
- 2-3 моркови
- 3-4 картофелины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовьте овощи. Очистите морковь и картофель. Нарежьте морковь кружочками, а картофель - кубиками. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок - мелко.
Шаг 2: Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите рыбу на противень и смажьте оливковым маслом. Посолите и поперчите рыбу по вкусу.
Шаг 3: Выложите овощи на рыбу. Сверху положите лук и чеснок.
Шаг 4: Запекайте рыбу с овощами в духовке в течение 30-40 минут, пока рыба не станет мягкой и овощи не станут мягкими.
Готовый рецепт запеченной рыбы с овощами можно подавать горячим или холодным. Он отлично сочетается с любым гарниром, таким как рис или паста.
