Малину и смородину, несмотря на их высокую питательную ценность, следует употреблять с осторожностью, особенно людям с гастритом, язвой желудка или повышенной кислотностью. Эти ягоды могут раздражать слизистую желудка и спровоцировать изжогу, боль и дискомфорт. Об этом предупредила доцент кафедры диетологии университета "Росбиотех" Анастасия Лебедева в комментарии для "Ленты.ру".
По её словам, малина и смородина — ценные источники витаминов, антиоксидантов и клетчатки, однако их чрезмерное употребление может нанести вред определённым категориям людей. Так, эти ягоды могут вызывать аллергические реакции, особенно у тех, кто страдает непереносимостью салицилатов — веществ, содержащихся в малине.
Кроме того, смородина богата пуринами, которые способствуют образованию мочевой кислоты. Это делает её нежелательной для людей с подагрой или склонностью к образованию определённых видов почечных камней.
Даже при отсутствии хронических заболеваний диетолог рекомендует не превышать суточную норму — 100–150 граммов ягод в день. Такой объём позволяет получить пользу без риска для здоровья. Читайте также на ТИА: два десятка аистов пришли на обед на поле в Тверской области.