🔤🔤🔤🔤🔤🔤. Черноморский сарган.
Друзья, мы с супругой, вырвались на пару дней на море. В Анапу.
Утром сходили на рынок и купили разной рыбки.
Решили начать с саргана, или как его ещё называют - Иглы.
Эта рыба настолько богата фосфором, что малочисленные кости у неё зеленоватого цвета.
По вкусу отдалённо напоминает скумбрию.
Ингредиенты:
1️⃣ Сарган
2️⃣ Чёрный перец - 1 ч.л
3️⃣ Масло растительное - 2 ст.л
4️⃣ Мука - 2 ст.л с горкой
5️⃣ Соль - 1 ст.л
Приготовление:
1. Рыбу выпотрошить и промыть
2. Сложить в кастрюльку с крышкой, полить маслом, насыпать сухие ингредиенты.
3. Закрыть крышку и несколько раз интенсивно встряхнуть, чтобы получившаяся смесь обволокла рыбу
4. Запечь в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут
5. При подаче сбрызнуть соком лайма или лимона
Ангела за трапезой!
Ваш канал ПП - Православное Питание - канал о Пище, не только телесной, но и духовной
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#пост #горячее #смаслом #рыба #сарган #духовка #просто #низкокалорийное #черноморская
