МАРИНОВАННЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ. ГОТОВЯТСЯ БЫСТРО.
Добрый день дорогие друзья и гости моего канала! Два дня я не писала рецепты, но за неделю мне дзен начислил 36 р, я просто в восторге, это даже на булку хлеба не хватит, она у нас стоит от 47 р и выше. Хотя я его не ем, не хочу полнеть, а покупаю только для коровы Снежки. Она приучена, когда идешь доить, то надо дать кусочек хлеба, она прям сама просит... Этот рецептик тоже мной испробован, мне такие огурчики нравятся.
Наверно всё любят огурцы, особенно зимой, когда за окном пурга, а ты товариш картофель и откроешь баночку своих огурчиков, запах лета сразу стоит на кухне. Огурчики хрустящие, сочные, зимой просто находка.
На 1 л воды:
2 ст. л сахара
3 стл соли
Или наоборот
2 стл соли
3 сто сахара
Это на любителя...
На 1 л банку 1 чл уксуса 70&
Приправу ложить по вкусу
Можно немного острого перчика.
Огурцы замочить, промыть и убрать хвостики.
Зелень нарезать, приготовить специи.
На дно банки положить чеснок мелко нарезанный, с ним всегда ароматнее.
В банку накладываем зелень и специи.
Разложить огурцы в банку.
Заливаем кипятком, накроем крышкой и оставим до полного остывания.
Затем вылить с банок воду в кастрюлю, добавить соль и сахар.. Довезти до кипения.
Затем этот маринад заливаем в банки и добавляем уксус. В литровую банку огурцов 0.5 чайной ложки уксуса.
Закрыть банки крышками, оставить под шубой до остывания и потом в погреб.
Их можно хранить и при комнатной температуре.
Всём удачного дня и удачных заготовок!
До новых встреч, друзья!