Найти в Дзене
Дом Мастеров Кимчи

Королевский краб: Русский царь на корейском столе

Королевский краб, с его внушительными размерами и восхитительным вкусом, давно занимает почетное место в сердцах гурманов по всему миру. Однако, если для многих стран это просто деликатес, то в Корее он приобретает особое значение, становясь символом роскоши и утонченного вкуса. И здесь кроется одна интересная особенность.

В отличие от многих других морских продуктов, изобилующих в корейских водах, королевский краб – гость из далека. Корейские моря, к сожалению, не могут похвастаться его присутствием. Именно поэтому Корея вынуждена импортировать этого морского гиганта из России, где в холодных водах Охотского и Берингова морей он чувствует себя как дома.

Конечно, королевский краб – удовольствие не из дешевых. Его высокая стоимость обусловлена сложностью добычи, транспортировкой и, конечно же, исключительными гастрономическими качествами. Но для корейских гурманов цена – не преграда. Ведь они ценят не только нежное, сочное мясо краба, но и его внутренности, которые в Корее считаются настоящим деликатесом.

Традиционно внутренности краба подают вместе с вареным рисом, создавая уникальное блюдо, которое является настоящим гастрономическим открытием. Эта комбинация позволяет ощутить всю полноту вкуса краба, подчеркивая его изысканность и делая его поистине королевским угощением. Таким образом, королевский краб становится не просто едой, а символом культурного обмена и гастрономической изысканности, связывающим Россию и Корею через любовь к вкусу и деликатесам.

А Вы пробовали Королевского Краба?