Многие дачники задумываются о том, чтобы на лето завести кур. Казалось бы — идея отличная: свежие яйца, натуральное мясо, да ещё и органическое удобрение в виде куриного помёта. Но у этой идеи есть свои нюансы, о которых важно знать, особенно если вы хотите завести кур только на один сезон — с весны до осени. В этом случае выбирать породу нужно особенно внимательно: не каждая курица оправдает ваши ожидания, особенно за столь короткий срок.
В этой статье разберём, какие породы кур подходят для "летнего содержания", как правильно выбрать цыплят или молодок, что учитывать при покупке, и как содержать птицу так, чтобы вы и яйца ели, и не бегали с шприцами и таблетками по двору.
Зачем заводить кур на одно лето?
У сезонного содержания есть ряд преимуществ. Во-первых, не нужен капитальный утеплённый курятник, ведь куры будут жить на улице только в тёплое время года. Во-вторых, не нужно думать о зимнем кормлении, отоплении, освещении и прочих хлопотах. В-третьих, летом птица активно растёт, несётся, хорошо питается на подножном корме, и к осени вы либо получаете стабильную кладку, либо вкусное мясо (или и то, и другое). А ещё курица за лето успевает удобрить ваш огород — особенно если вы грамотно организуете выгул.
Какие куры подойдут для содержания на лето?
Тут важно понимать, чего вы хотите: яйца, мясо или всё сразу. В зависимости от этого и будет выбор породы.
1. Мясные породы (бройлеры)
Если вы хотите быстрое мясо без лишних забот, выбирайте бройлеров. Это не породы в классическом понимании, а кроссы — гибриды, выведенные специально для быстрого набора массы. Самые популярные: Кобб-500, Росс-308, Гибро-6.
Плюсы:
- быстрый рост (уже к 2 месяцам — туша под 2 кг);
- минимум корма на килограмм мяса;
- можно выращивать в клетках или на подстилке;
- неприхотливы, если всё организовано грамотно.
Минусы:
- почти не несутся;
- слабый иммунитет, склонны к заболеваниям;
- чувствительны к перегреву и сквознякам;
- к осени начинают плохо ходить — надо забивать.
Вывод: бройлеры — отличный выбор, если вы хотите получить только мясо, и быстро. Их заводят весной (в марте–апреле), а уже в июле–августе забивают.
2. Яичные породы
Если вас интересуют яйца к столу — ежедневно и в течение всего лета, тогда выбирайте яичные породы. Это, например: Ломан Браун, Хайсекс Уайт, Леггорн, Русская белая.
Плюсы:
- начинают нестись с 4–5 месяцев;
- высокая яйценоскость — до 280–320 яиц в год;
- активные, легко приспосабливаются к выгулу;
- неприхотливы в еде.
Минусы:
- мелкие, мясо после сезона — на суп;
- нестабильная яйценоскость при нарушении условий;
- боятся холода — в сентябре уже могут перестать нестись.
Вывод: яичные куры подойдут тем, кто хочет получать яйца ежедневно, без упора на мясо. Лучший вариант — купить молодок в 4–5 месяцев в мае–июне. Так вы сразу получите яйценосную птицу и сэкономите время на выращивание.
3. Универсальные (мясо-яичные) породы
Если вы хотите и яйца, и мясо, выбирайте породы двойного назначения. Это могут быть: Кучинская юбилейная, Адлерская серебристая, Плимутрок, Австралорп, Красная белохвостая, а также кроссы типа Ломан Сандерс.
Плюсы:
- средняя яйценоскость (180–230 яиц в год);
- приличная масса к осени (2,5–3 кг);
- крепкий иммунитет, отлично подходят для выгула;
- можно оставить лучших кур на следующий сезон.
Минусы:
- начинают нестись позже, чем яичные;
- требуют чуть больше корма;
- мясо получается не таким нежным, как у бройлеров.
Вывод: универсальные породы — золотая середина для дачников, особенно если вы не уверены, нужно ли вам только мясо или только яйца.
Когда и как покупать кур?
Если вы хотите кур на одно лето, у вас есть три пути:
- Цыплята-бройлеры — покупаются в возрасте 1–3 дней. Важно: нужна брудерная зона (отапливаемое место, лампа, защита от сквозняков) хотя бы на первые 2–3 недели. Самый дешёвый, но хлопотный путь.
- Подросшие цыплята 3–4 недели — стоят дороже, но уже без риска падежа. Хороший компромисс для занятых людей.
- Молодки 4–5 месяцев — уже готовы нестись или начнут в ближайшие недели. Это идеальный вариант, если вы не хотите тратить время на выращивание. Купить таких кур можно на птицефабриках, ярмарках или у частных фермеров.
Как содержать кур летом без особых затрат?
— Курятник и выгул: Достаточно лёгкого, проветриваемого помещения. Главное — защита от дождя, сквозняка и перегрева. На ночь — закрывать.
— Кормление: Летом куры с удовольствием едят зелень, сорняки, остатки с огорода. Основу рациона должны составлять: зерно, отруби, комбикорм, овощи, травяная мука. Добавки: мел, ракушка, зола, гравий.
— Вода: всегда в свободном доступе, особенно в жару.
— Гигиена: чистая подстилка (солома, опилки), зольные ванны для борьбы с паразитами.
— Безопасность: выгул должен быть огорожен, чтобы птицу не утащили собаки, лисы или ястребы.
Что делать с курами осенью?
- Забить на мясо — если это бройлеры или универсальные породы, это логичное завершение сезона. Можно заморозить, закоптить, закатать тушёнку.
- Продать или отдать — яичных кур часто берут на доразвод в деревнях. Особенно если они хорошо несутся.
- Оставить лучших на следующий год — если у вас есть возможность построить зимний курятник, можно отобрать 2–3 лучших несушки и оставить их.
Итог: как выбрать лучших кур на одно лето?
— Хотите только мясо — берите бройлеров, и как можно раньше.
— Нужны яйца — выбирайте яичных молодок в мае.
— Хотите и то, и другое — остановитесь на мясо-яичных породах.
— Нет времени — покупайте подрощенных цыплят или молодок.
— Есть желание экспериментировать — заведите несколько разных пород и решите, кто лучше себя покажет.
Ограниченный сезон — не помеха, а наоборот, возможность понять, подходит ли вам птицеводство в целом. Вы сможете оценить затраты, выгоды, трудозатраты и сделать вывод — продолжать ли этим заниматься всерьёз или оставить курочек как летнее хобби.
А у вас были куры «на одно лето»? Какие породы пробовали? Что посоветуете другим дачникам? Напишите в комментариях — давайте поделимся опытом.
#дача #огород #птицеводство #куры #лето #бройлеры #молодки #фермерство #яйца #мясо #садижизнь #пордыкур #содержаниекур