Более 1490 тонн мягкой озимой пшеницы, выращенной аграриями Тверской области, получили высокую оценку качества. Об этом сообщили в пресс-службе Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».Госпрограмма мониторинга урожая зерна начала работу в конце июня, а уже к 7 августа лаборатория завершила всесторонние анализы представленной продукции, полученной из первых урожаев сезона.Проверка проводилась в строгом соответствии с требованиями приказа Минсельхоза РФ No 611 от 8 сентября 2021 года. Образцы оценивались по следующим показателям: наличие посторонних веществ, примеси семян сорняков и зерновой фракции, органолептические характеристики (запах и цвет), степень заражения вредителями, показатели влажности, количества и качества клейковины, а также показатель стекловидности зерна. Специалисты провели около 40 тестов для каждой пробы.Итоги анализа подтвердили отличное качество тверсской пшеницы и полное соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС. Полученные данные занесены в федеральную информационную систему «Зерно».