Экспертным мнением поделился врач-оториноларинголог, фониатр лечебно-диагностического центра НКЦ № 2 РНЦХ им. акад. Б.В. Петровского, врач высшей категории Дмитрий Шубин.
Хотелось бы лечиться и лечить мороженым, но нет. Метод лечения больного горла с помощью мороженого не входит в утвержденные клинические рекомендации, а его эффективность не подтверждена научными исследованиями.
Такую рекомендацию можно услышать после удаления миндалин. Но это все же народный рецепт, которым иногда делятся и врачи. Небольшое облегчение состояния связано с действием холода. Кровеносные сосуды в травмированных тканях сужаются, спадает отек, на какое-то время человек чувствует ослабление боли.
В целом, если говорить о боли в горле, причинах,которых очень много, то употребление мороженого может сильно усугубить состояние. Например, при ангине (остром тонзиллите) холодная пища или питье способны подстегнуть течение воспалительного процесса и, как следствие, усилить боль в горле и отсрочить выздоровление.
Кстати, совершенно неважно, какое мороженое вы выбираете, – пломбир или фруктовый щербет. Предположение, что именно молочные жиры могут спровоцировать рост патогенной флоры, – неверное. Как и любой другой продукт питания, этот десерт может стать питательной средой для размножения бактерий. Главное, мороженое — холодное, и именно это опасно для больного горла.