Курицу и сливочное масло из будущего нашли в Нижегородской области

Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл продолжает ежедневный мониторинг предприятий, выпускающих продукцию животного происхождения. Проверка проводится в рамках контроля за соблюдением ветеринарных правил, утверждённых приказом Минсельхоза РФ №862 от 13 декабря 2022 года.

4 и 5 августа в ходе анализа данных информационной системы "Меркурий" были выявлены случаи оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на продукцию с датой выработки, превышающей фактическую.

Так, в ИП Гордеев И.Л. ветеринарный врач оформил документы на 1000 кг замороженного куриного кишечника с датой производства 31 августа. За это нарушение специалист был временно отстранён от работы.

В ООО "Викор НН" аналогичным образом в документации значилась котлета по-киевски (200 кг) с датой изготовления 31 августа. Уполномоченное лицо, ответственное за оформление ВСД, получило предупреждение.

На производственной площадке ООО Агрофирма "Павловская" был оформлен комбикорм для бройлеров в объёме 150 тонн с датой выпуска 30 августа. Ветеринарный врач, допустивший нарушение, временно отстранён от оформления документов.

В АО "Княгининское молоко" 4 августа произвели 12 280 кг сливочного масла с датой выработки 31 августа. Уполномоченному сотруднику также объявлено предупреждение.

На площадке, принадлежащей физическому лицу Ганину О.В., 5 августа ветеринар оформил документы на охлаждённую куриную тушку (18,3 кг), указав датой производства 8 августа. Доступ специалиста к системе "Меркурий" был временно заблокирован.

Ещё один случай зафиксирован 6 августа в СПК (колхоз) "Майданский", где оформлены документы на 300 тонн кормовой пшеницы с датой выработки 12 сентября. Ветеринарный врач получил предупреждение.

Во всех случаях предприятия допустили оформление эВСД на продукцию с авансовой датой, что нарушает требования по прослеживаемости и противоречит действующему ветеринарному законодательству.

Ранее сообщалось, что в мясных полуфабрикатах нашли антибиотик.