История, которая быстро разлетелась по сети:
В «Вкусно - и точка» в Каменск-Шахтинске уволили сотрудника за плевок в бургер. Мерзко и неприемлемо. Но давайте по порядку.
Гость заснял на видео, как работник плюет в заказ. Вроде бы всё понятно - увольнение и «усиление контроля менеджеров».
Но вот что сказал сам бывший сотрудник:
«Меня оскорбляли, угрожали ударить. Я сообщил руководству - реакции ноль. Менеджеры проигнорировали. Вот и не выдержал».
Что это?
Нарушение стандартов? - Да.
Недопустимое поведение? - Да.
Но это и следствие управленческого бездействия.
Когда сотрудники на передовой - без защиты, без обучения, без поддержки, они ломаются. А когда ломаются - репутационные убытки летят не по кассиру, а по бренду.
Мораль?
Не только обучай персонал правилам сервиса. Обучай руководителей правилам защиты персонала.
Как бы ты поступил на месте этого сотрудника? Пиши в комментариях