У меня бананы дошли до кондиции, то есть стали коричневыми и мягкими. Я стала думать, что бы из них приготовить. Мороженое? Надо разбивать замороженные кусочки бананов блендером, а блендера у меня на даче как раз и нет.
И решила я сделать пирог.
Ингредиенты:
- бананы - 3 шт.;
- яйца - 3 шт.;
- мука - 1,5 стакана;
- сахар - 1 стакан;
- какао - 1 столовая ложка.
Стакан у меня обычный, граненый на 250 мл.
Муки должно быть столько, чтобы тесто было не жидким и не слишком густым.
Какао я добавила для цвета
Все взбила миксером, смазала чашу мультиварки сливочным маслом. Выпекала час.
Пирог получился вкусным. Он получается не воздушным, а немного сыроватым из-за бананов. Но это не значит, что он не пропекся.
Такое тесто мы обычно используем для пирога с яблоками. Еще я делала пирог из этого теста с вишней - тоже получается очень вкусно.
А вы когда-нибудь делали такой пирог?