Добрый день, мои читатели!
В предыдущем посте я рассказала Вам про супер соус, который сделала сама первый раз. Кто пропустил читаем здесь 👇
Как и обещала сегодня расскажу куда я использовала жмых от смородины. Идею подсказала соседка. Мы решили испробовать не откладывая. Кусочек свиной грудинки нашелся в друге-холодильнике.
И так, готовим мясо!
Нам нужно:
- Кусок мяса (у меня свиная грудинка, около кг).
- Чеснок - 2 зубчика.
- Приправа - у меня смесь разных трав (смешиваю сама).
- Жмых от красной и черной смородины (для натирания мяса).
- Соль - на Ваш вкус.
Кусок мяса разморозили, обтерла салфетками. Муж нашпиговал его порезанными дольками чеснока.
Дальше я обмазала обильно со всех сторон жмыхом красной и черной смородины.
Сверху посыпала смесью трав.
Лист фольги смазала растительным маслом и аккуратно укутала мясо.
Отправляю в духовку, я не разогреваю заранее. Включаю на 180° и на 1,5 часа.
Ждём.
Через 1,5 часа вынимаю это чудо. Ароматное, мягкое, сочное.
Фото на блюде не успела сделать😄.
Поверьте на слово - это было ну очень вкусно.
Все принялись активно поглощать эту вкуснятину.
Услышала кучу восторгов и "спасибо".
Остатки жмыха заморозила. Ещё пару раз приготовим эксклюзивное блюдо.
У нас получилось безотходное производство😄👍👍👍.
Пробуйте готовить, уверена Вам понравится.
Всем всего доброго и новых вкусных блюд!!!🙏🙏🙏
Если Вам было со мной интересно поставьте лайк, напишите комментарий и подписывайтесь на мой канал. Только Ваше внимание мои читатели, даёт силы творить. Всех обнимаю.
С уважением, ЛАНА .