Сангак Иранский хлеб, что-то среднее между фокаччей и лавашом. Дрожжевое тесто раскатывают, а потом разминают руками тонко-тонко, смазывают маслом и выпекают в печах, засыпанных мелкой галькой. 🧂 @saltmagazine
Сангак
Иранский хлеб, что-то среднее между фокаччей и лавашом. Дрожжевое тесто раскатывают, а потом разминают руками тонко-тонко, смазывают маслом и выпекают в печах, засыпанных мелкой галькой.
