С 2024 по 2025 год в Хабаровске произошло уже три крупных пожара в общественных местах, причиной которых стало возгорание в системе вытяжки.
📍 Хронология инцидентов: Эти случаи подчеркивают, насколько опасно игнорировать регулярную очистку и техническое обслуживание вытяжных систем в местах общественного питания. Жировые отложения — это не просто грязь, а легковоспламеняющийся материал, способный вызвать масштабное ЧП. RuTube: rutube.ru/channel/41326912 ВКонтакте: vk.com/srochnovyzov Поддержать проект: donationalerts.com/r/srochnovyzov
С 2024 по 2025 год в Хабаровске произошло уже три крупных пожара в общественных местах, причиной которых стало возгорание в системе вытяжки.
📍 Хронология инцидентов:
- 12 января 2024 — ресторан "Султан Базар"
Очаг возгорания находился в вытяжной системе кухни. Пожар распространился быстро, вызвав эвакуацию посетителей. По предварительным данным, причиной стало скопление жира в вентиляции. - 4 мая 2024 — торговый центр "Рэми"
Пожар начался в месте расположения вытяжки одной из точек питания. Огонь охватил кровлю здания, площадь возгорания составила более 1100 м². Эвакуировано 270 человек. - Август 2025 — третий случай
третий случай в кафе Султан Базар, что подтверждает опасную закономерность.
⚠️ Общая проблема
Эти случаи подчеркивают, насколько опасно игнорировать регулярную очистку и техническое обслуживание вытяжных систем в местах общественного питания. Жировые отложения — это не просто грязь, а легковоспламеняющийся материал, способный вызвать масштабное ЧП.
✅ Что нужно делать
- Усилить контроль за состоянием вентиляции в ресторанах и ТЦ.
- Ввести обязательную сертификацию и регулярные проверки вытяжных систем.
- Обучать персонал правилам пожарной безопасности и действиям при возгорании.
RuTube: rutube.ru/channel/41326912
ВКонтакте: vk.com/srochnovyzov
Поддержать проект: donationalerts.com/r/srochnovyzov