Кубы́шка жёлтая, или кувши́нка жёлтая(лат. Núphar lútea) — вид многолетних водных растений из рода Кубышка семейства Кувшинковые (Nymphaeaceae). Типовой вид рода. Встречается в стоячих и медленно текущих водах. В реке Воронеж встречается на всем протяжении. В Липецке можно встретить много экземпляров в том числе на городских пляжах. Цветет с конца мая по август даже сентябрь. Цветки плавающие одиночные, верхушечные, жёлтого цвета, диаметром 4—6 см, с запахом алкоголя для привлечения опылителей Цветки опыляются мухами и жуками, главным образом мухами, иногда возможно самоопыление. Плоды гладкие, многогнездные, имеют воздухоносную ткань, не тонут и далеко уносятся водой и ветром. Это многолетнее травянистое растение. Корневище жёлто-зелёное горизонтальное, толстое, мясистое, толщиной от 3-10 см, покрыто ромбовидно-округлыми рубцами от опавших листьев. Оно содержит дубильные вещества, может использоваться в медицине. Нижние листья подводные, на коротких черешках, тонкие, полупрозрачн