Mastri Vernacoli - Sauvignon blanc, 2023
Элу нашел вино, которое стоит покупать тому, "кто не считает, что разбирается в вине" -)
Ничего плохого в этом описании нет, просто если хочешь понимать, что вино не хуже определенного уровня - нужно брать, к примеру, такое итальянское с надписью "Cavit".
"Трентино, Италия
Нежные цветы в аромате, трав нет, ноты минералов.
Вкус сбалансированный: и фрукты (в том числе красные), и грейпрут.
Ничего особо сложного не нашел, да и не хотел, хотел получить удовольствие и получил его. Рекомендую к потреблению.
Форт, январь 2025, 1.030 р."
Однако вернемся у Кавиту. Это мега-кооператив. Он объединил со временем 10 других кооперативных виноделен. 4500 виноделов, 5400 га виноградников. Существует с 1950 года и является символом усреднения качества. Вначале для того, чтобы вино не падало ниже определенного уровня и они смогли этого добиться! Потом уже потому что так легче продвигать продукт и продавать его. Однако тем, кто ищет что-то особенное надо искать тех виноделов, которым кооперативные рамки стали узки и они хотят сделать круче, чем в среднем "по больнице". Но это требует некоторого уровня знаний о вине и регионе.
