В Первоуральске и Свердловской области наблюдается рост цен на базовые продукты, таких как молоко, мясо, гречка и вермишель. За прошедшую неделю цены увеличились: свинина подорожала на 1,6%, питьевое молоко — на 1%, гречка и вермишель — на 1,7%. Несмотря на это, белокочанная капуста, лук, свекла и картофель стали немного дешевле.
По данным Росстата, наиболее заметный рост зафиксирован на фрукты и овощи: яблоки подорожали на 27%, а морковь — на 36%. В молочном сегменте сыры подорожали на 6,1%, творог — на 4,6%, сметана — на 5,9%.
Тем не менее, некоторые товары подешевели: куриные яйца на 29%, сахар — на 2%, свежие огурцы и помидоры — на 57% и 35% соответственно. Это связано с увеличением поставок из стран-экспортеров.
С 29 июля по 4 августа, согласно статистике, овощи и фрукты в целом подешевели на 4,6%. Наибольшее снижение зафиксировано на картофель (-10,8%) и капусту (-9,7%). Прогнозы на август-сентябрь предполагают дальнейшее удешевление сезонных овощей при стабильности цен на хлеб и молочную продукцию.
