Хрустящий, ароматный, яркий и до невозможности простой. Никаких кастрюль, варки и возни. Нарезал — перемешал — закрыл. А вкус такой, что ложка идёт в банку без остановки! Этот салат делают все мои подруги. Кто попробовал — делает снова. Хранится до весны, но обычно заканчивается уже к Новому году 😄 🥕 Ингредиенты: 👩🍳 Как готовить: 💡 Советы: #салатнадзиму #безварки #капуста #рецепты #домашняяеда #заготовки #быстроивкусно #зима2025 #закатки #закрутки #безстерилизации #консервация #домашниезаготовки #закруткиназиму #закаткиназиму #салатыназиму #консервация #зимняяконсервация #консервацияназиму #зимниезаготовки #салаты #рецептызагатовок
Хрустящий, ароматный, яркий и до невозможности простой.
Никаких кастрюль, варки и возни. Нарезал — перемешал — закрыл.
А вкус такой, что ложка идёт в банку без остановки!
Этот салат делают все мои подруги. Кто попробовал — делает снова.
Хранится до весны, но обычно заканчивается уже к Новому году 😄
🥕 Ингредиенты:
- Капуста — 1 кг
- Морковь — 2–3 шт.
- Болгарский перец — 3–4 шт.
- Чеснок — 5–6 зубчиков
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1,5 ст. л.
- Уксус 9% — 3 ст. л. (можно заменить лимонным соком)
- Масло растительное — 100 мл
- Перец горошком, лавровый лист — по желанию
👩🍳 Как готовить:
- Капусту нашинковать, морковь натереть, перец нарезать соломкой.
- Добавить сахар, соль, масло и уксус.
- Всё хорошо перемешать руками (не ленись!) и оставить на 1 час пустить сок.
- Уложить в чистые банки, утрамбовывая.
- Закрыть капроновыми крышками и убрать в холодильник.
💡 Советы:
- Через 2–3 дня салат готов.
- Можно хранить до 2 месяцев в холодильнике.
- Отлично идёт к мясу, картошке, или просто на хлеб.
#салатнадзиму #безварки #капуста #рецепты #домашняяеда #заготовки #быстроивкусно #зима2025 #закатки #закрутки #безстерилизации #консервация #домашниезаготовки #закруткиназиму #закаткиназиму #салатыназиму #консервация #зимняяконсервация #консервацияназиму #зимниезаготовки #салаты #рецептызагатовок