🧀 Обжаренный панир со специями — простое наслаждение в каждой хрустящей корочке
✨Снаружи — золотистая корочка, внутри — нежный сливочный вкус. Добавь щепотку специй, и обычный сыр превращается в пряную закуску или сытное дополнение к обеду. 🌿🔥
🧾 Ингредиенты:
– Панир или Адыгейский сыр (порезать на стейки 1–1,5 см)
– 1 ст. л. топлёного масла
– Щепотка соли
– Щепотка ореховой соли (по желанию)
👩🍳 Как готовим:
1️⃣ Нарезаем сыр на пластины.
2️⃣ Обжариваем на топлёном масле с двух сторон до корочки.
3️⃣ Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
4️⃣ Посыпаем солью и специями, пока горячий.
💡 Совет: Жарьте сыр на среднем огне, не переворачивая раньше времени — дайте корочке сформироваться. Минимум масла = максимум вкуса и текстуры.
#панир@UsefulDelights
