🧀 Обжаренный панир со специями — простое наслаждение в каждой хрустящей корочке

🧀 Обжаренный панир со специями — простое наслаждение в каждой хрустящей корочке

✨Снаружи — золотистая корочка, внутри — нежный сливочный вкус. Добавь щепотку специй, и обычный сыр превращается в пряную закуску или сытное дополнение к обеду. 🌿🔥

🧾 Ингредиенты:

– Панир или Адыгейский сыр (порезать на стейки 1–1,5 см)

– 1 ст. л. топлёного масла

– Щепотка соли

– Щепотка ореховой соли (по желанию)

👩‍🍳 Как готовим:

1️⃣ Нарезаем сыр на пластины.

2️⃣ Обжариваем на топлёном масле с двух сторон до корочки.

3️⃣ Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

4️⃣ Посыпаем солью и специями, пока горячий.

💡 Совет: Жарьте сыр на среднем огне, не переворачивая раньше времени — дайте корочке сформироваться. Минимум масла = максимум вкуса и текстуры.

#панир@UsefulDelights