Согласно свежим данным Росстата, с января 2025 года в России заметно изменились цены на основные продукты питания. Одни товары существенно выросли в стоимости, а другие, наоборот, стали доступнее. Разбираемся, что подорожало, что подешевело и почему. С начала года больше всего подорожали:
🍎 Яблоки — +27% (возможные причины: неурожай, снижение импорта, рост логистических затрат)
🥕 Морковь — +36% (сказался дефицит прошлогоднего урожая)
🧅 Лук — +11%
🍠 Свекла — +13% Также выросли цены на базовые продукты:
🍞 Ржаной хлеб — +8,3% (из-за подорожания зерна)
🧀 Сыр — +6,1%
🥛 Творог и сметана — +4,6% и +5,9% соответственно
🥛 Молоко — +6% Эксперты связывают рост цен с инфляцией, повышением себестоимости производства и транспортных расходов. Несмотря на общий рост инфляции, некоторые товары стали значительно доступнее:
🥚 Куриные яйца — −29% (после прошлогоднего ажиотажа рынок стабилизировался)
🍚 Сахар — −2% (благодаря госрегулированию и высоким урожаям сахарной свеклы)
🥒 Огурцы — −57% (се