Всем привет, мои уважаемые читатели и подписчики!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Сегодня на канале первый соло обзор участников народной битвы российских десятилетних коньяков. Обзор на Коньяк, который удивил, и удивление это крайне приятное! После битвы российских коньяков категории КВВК, где его младший брат, скажем прямо разочаровал, не очень в него верил, но реальность оказалась другой! Встречайте - обладатель второго места Коньяк Старый Крым 10 лет, производства ООО Алеф-Виналь-Крым, единственный участник батла с повышенной крепостью!
Изготовлен из коньячных дистиллятов, выдержанных не менее 10 лет.
Состав: коньячные дистилляты, выдержанные не менее 10 лет, вода питьевая умягченная, сахар белый, краситель сахарный колер.
Место происхождения винограда - Россия, Республика Крым. Сорта винограда: сортосмесь сортов Vitis Vinifera. Год урожая: 2007. Крепость - 42%. Дата розлива: 27.10.2023
До битвы десятилеток с этим Коньяком знаком не был, как говорится от слова совсем!
Напиток: тёмно янтарный с переливами красного дерева и меди.
Букет: слегка спиртуозный, яркий, сладкий с небольшой кислинкой, шоколадно-сухофруктовый с нотками сухотравья, полевых цветов, древесных смол, ванили и специй. Молочный шоколад, изюм, инжир, финики, чёрный чай, мёд, полевые цветы, свежевысушенное сено, благородный дуб, ваниль и специи.
Вкус: солидный, мощный, сладкий, при этом совсем не приторный, спиртуозный в меру (повышенная крепость не ощущается), компот из сухофруктов без чернослива, но с умеренным количеством сахара, древесные смолы, дубовая горечь, шоколад, ваниль и специи. Маслянистость небольшая, пьётся легко, убывает быстро!
Послевкусие: продолжительное, согревающее, немного подвязывающее, подсушивающее, с пикантной древесной горчинкой, нотками сухофруктов и специй.
Резюме: интересный и приятный коньяк! Повышенная крепость и сладость прекрасно компенсируют друг друга! Отличный баланс! По своему предназначению - это, прежде всего, прекрасный десертный Коньяк! Отлично сочетается с фруктами, дыней, сливочным пломбиром, чаем и кофе! Он нравится и мужчинам и женщинам! Питкость его высоченная - заканчивается быстро и крайне незаметно!
P.S. Читатели в комментариях отмечают, что коньяк уже не выпускается, спирты распроданы, заводы холдинга простаивают. У меня подтверждения этой информации не имеется, но встретить Старый Крым в настоящее время в продаже крайне проблематично, во всяком случае в Москве. Очень рад знакомству с этим коньяком и очень надеюсь на его скорейшее возвращение на полки магазинов!
Данный материал отображает всего лишь субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков.