Крыжовник на Руси стали выращивать еще XI веке. Первыми его вкусовые и питательные свойства оценили монахи, которые выращивали его в своих монастырских садах. В XVIII веке возникла мода на выращивание необычных крыжовников. В Англии ткачи в окрестностях Манчестера объединялись в клубы, которые на выставках демонстрировали 722 сорта крыжовника.
Крыжовник начинает плодоносить на 2-3 год после посадки. И хотя он не смотря но то, что крыжовник светолюбив и теплолюбив его с удовольствием выращивают как в южных так и в северных регионах нашей страны.
Крыжовник хорошо растёт на большинстве почв, плохо только переносит заболоченные, кислые и холодные почвы. Крыжовник хорошо размножается деревянистыми, зелёными черенками. Высаживать его лучше осенью. Перед посадкой готовят ямы диаметром 40-60 сантиметров и заправляют их плодородной землёй вместе с органическими и минеральными удобрениями. Кусты размещают с интервалом 1-2 метра. Перед посадкой саженцы обрезают, оставляя побеги с 4-5 почками (до 20 сантиметров). Саженцы высаживают без наклона. При посадке и после неё поливают. Почву пропалывают и рыхлят.
Сразу после посадки можно провести обрезку саженца. При первой обрезке оставляют 3-4 почки. Вторая обрезка проводится на следующий год. При обрезке оставляют 5 наиболее сильных и удачно расположенных нулевых веток. Остальные удаляют. У оставленных срезают невызревшие верхушки до здоровой древесины.
В последующие годы, когда растение полностью сформируется, у него должно быть по 3-5 ветки разного возраста. При обрезке необходимо следить, чтобы в кусте не было затенения.
Защита от птиц.
Воробьи очень любят лакомиться почками крыжовника, поэтому с самого начала их развития ранней весной надо защитить куст сеткой. Следите за тем, чтобы она не касалась ветвей, иначе птицы смогут дотянуться до них снаружи. Если подходящей сетки нет, лучше отложить обрезку до раскрытия почек, однако провести её надо до начала апреля. В противном случае ягод будет меньше, а созреют они позже.
В начале июня прореживайте завязи крыжовника, чтобы оставшиеся ягоды развивались лучше. Удалённые с куста мелкие незрелые плодики можно использовать при выпечке пирогов.
Зимой необходимо проводить утаптывание, так как крыжовник укореняется мелко и его корням может грозить морозное выпирание, то есть выталкивание их из почвы. Зимой регулярно проверяйте посадку и притаптывайте почву вокруг растения.
Статья написана на остове литературы о садоводстве.