Необычная подземная винодельня в Греции Архитектурное бюро Fotis Zapantiotis architects разработало проект винодельни, которая полностью углублена в землю. Таким образом команде удалось сохранить ландшафт практически нетронутым и одновременно создать идеальные условия для хранения и созревания вина. В линейном здании размещены все производственные мощности, включая бродильный цех, линию розлива, хранилище бочек и технические помещения. Спрятанные за подпорной стеной, они оказываются полностью скрыты от глаз. В центре композиции находится круг, высеченный в земле и представляющий собой открытый двор с бассейном, в котором отражается небо.