Москва перенасыщена кафе и ресторанами, в столице можно найти еду на любой вкус и кошелёк. Мегаполис кишит заведениями, а искушённого московского гурмана довольно сложно удивить.
И вот в этом году на задворках Мясницкой улицы, недалеко от станции метро "Чистые пруды", открылось кафе "Рябчик".
Честно говоря, если бы не фишка, которую придумал создатель, их бы вообще никто не заметил, потому что находятся они в арке около пруда, за другим заведением.
Трудно догадаться, что там в принципе находится кафе. Кругом дома и деревья.
Я думаю, что по белому полу на фото вы узнали это знаменитое кафе, которое появилось в соцсетях абсолютно всех модниц Москвы. И я решила его посетить, чтобы узнать, чем, кроме белого пола, оно ещё может привлекать.
Изначально я позвонила туда, чтобы забронировать столик, но мне быстро объяснили, что столики не бронируют по одной простой причине: это кафе, а не ресторан. Столики занимают в порядке живой очереди.
Белый пол только на веранде. Я пришла после обеда, поэтому свободных столиков было достаточно.
Меня встретил официант, потому что хостес не работает днём, только по вечерам, и я изъявила желание присесть на веранде. Он утвердительно кивнул, проводил меня к столику и, показав на подставку для сумок, подчеркнул, что она для аксессуаров.
Меню у них своеобразное.
Мой папа сказал, что цены средние, но меню не похоже на ресторанное.
И первое, что мне бросилось в глаза, — это разница между тем, что обычно подают обычно в ресторанах, и тем, что предлагают в кафе "Рябчик". Например, там предлагают пельмени и вареники.
Сначала я заказала напиток из ревеня, посоветовавшись с официантом.
Ну что вам сказать: принесли мне напиток с огромным куском льда, просто потому что я забыла уточнить, чтобы он был без льда. И когда я сделала буквально пять глотков, весь напиток закончился. На фото уже неполный бокал.
Когда официант подошёл, чтобы я сделала основной заказ, я спросила, сколько должно быть миллилитров в порции. Он мне сказал, что 200. Но тут даже на глаз видно, что в бокале не 200 мл, а с учётом льда всего лишь 100.
100 мл за 650 рублей! Вы что там, а####и?
Я заказала второй напиток, потому что этого мне не хватило, но попросила, чтобы в него положили меньше льда, сославшись на то, что мало того что лёд создаёт иллюзию объёма и разбавляет напиток, так он ещё и сделан из водопроводной воды. И знаете, что он мне сказал? "А у нас лёд чистый". Естественно, я улыбнулась и сказала, что не может такого быть. :) Тогда официант подчеркнул, что попросит барменов не класть много льда в мой второй напиток.
Вторым напитком был лимонад. Вкусно и льда положили мало. Спасибо. Без льда не делают. 🤦
Также я заказала утку с морковным пюре, и мне принесли несчастных четыре кусочка стоимостью почти 900 рублей.
Для понимания: в ресторанах уровнем выше, например, Sartoria Lamberti, за 1200 рублей вам подадут огромную порцию пасты. За ту порцию, что подают в кафе "Рябчик", 900 рублей слишком дорого.
Теперь о том, почему все едут в это кафе. Естественно, за фото с белыми камушками. Умные маркетологи сделали аж три фотозоны, и можно просто сделать атмосферные снимки на фоне белого пола.
Также у кафе "Рябчик" есть основное помещение со столиками внутри, но там мало мест.
Я не знаю, как заведение будет работать в холодное время года, потому что внутри очень мало места, но пока лето и осень — да, красиво. Аплодирую стоя, маркетологи у кафе молодцы. Они сделали ту фишку, которой не хватало московским ресторанам. Многие бизнесмены делают ставку именно на красоту вокруг и внутри заведения: ставят декорации, как-то по-особенному украшают фасад. А эти сделали красоту у ног, тем самым выделив себя из массы. Плюс, у них белая мебель, что тоже немного отдаёт французским шиком.
За два напитка и одно блюдо я отдала почти 2000 рублей. Дорого ли это? Да, потому что порции маленькие, в напитки добавляют много льда. Из плюсов — вкусно.
И самое главное — кафе не вдохновляет. Нет такого, что я в нём побывала и чувствую себя как-то одухотворённо. Например, если вы побываете в ресторане "Хорошая девочка", вы насытитесь местной атмосферой и выйдете из него как будто заново родились. И я не шучу, вы сможете это же почувствовать на себе.
После посещения данного кафе я не ощутила ничего, кроме пустоты бытия, я вам клянусь. Ну вот нет в этом кафе истории и жизни. Да, есть красивая картинка, и пока я сидела, приходило множество девушек просто сделать симпатичные кадры в интересном интерьере и всё.
Если бы не было необычного пола, кафе, которое находится за другим кафе около Чистых прудов, никто бы не нашёл, потому что оно просто незаметное.
За маркетинг ставлю "5", а всё остальное на "3".
Читайте также:
Больше не холостяк: 49-летний Павел Деревянко женился. Первые фото с торжества
Перезагрузка: 10 знаменитостей, изменивших свой внешний вид, летом 2025 год