Ёмкости с датчиками, автоматические системы приготовления купажа и скоростные линии розлива давно живут по командам компьютера. Перед тем как бутылка покинет завод, её «благословляет» ЕГАИС: нет отметки — нет отгрузки. Да и у вас на кассе будут извинения продавца, а не пакет с напитками если не будет привычного «пик» от сканера. Любой сбой ИТ-контура останавливает розлив, ломает логистику и обнуляет лояльность потребителя. По данным Allianz Risk Barometer-2025 киберинциденты впервые заняли первую строчку глобальных бизнес-рисков (38 % респондентов). Cybersecurity Ventures оценивает возможный ущерб от мировой киберпреступности в $1,2–1,5 трлн долларов уже в этом году. Российская статистика тоже растёт: в 2024-м Роскомнадзор зафиксировал 135 утечек, затронувших более 710 млн записей. С 30 мая 2025-го действует закон 420-ФЗ; повторная утечка данных сулит оборотный штраф до 3 % выручки (минимум 25 млн руб.). Цифровизация расширяет «площадь атаки», а нейросети удешевляют производство вредон